*disadur dari beberapa sumber (http://www.resepkita.com)
resep saus spaghetti inilah jawaban yg tepat :
resep saus spaghetti inilah jawaban yg tepat :
Bahan-bahan :
- Daging sapi giling 1 kg
- 1 butir bawang bombay ukuran gueedee --> cincang kasar
- bawang putih 4 siung --> cincang halus
- 3 buah tomat segar --> cincang kasar
- Lada halus --> 1 sdt
- Margarine --> 250 gr
- Saus tomat Del Monte --> 1 botol sedang
- garam & penyedap[ secukupnya
cara memasak :
- Lelehkan 250 gr margarine lalu setelah itu tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum dan layu. Setelah itu masukkan daging giling dan tumis hingga daging masak dan 1/2 matang. kemudian masukkan tomat cincang, dan saos tomat 1 botol. tambahkan air 1 cangkir kecil dan Biarkan meresap lalu setelah mendidih masukkan lada, garam & penyedap. -
materi referensi:
Bahan saos :
1 kaleng saos tomat/ 200 gr tomat blender halus
1 kaleng sliced tomat / 250 gr tomat potong dadu
1 kaleng jamur merang / 100 gr jamur iris tipis
500 gr daging giling
2 bh wortel,potong tipis sesuai selera
3 bh sosis,iris tipis
½ sdt oregano/kalo nggak ada nggak apa-apa
½ sdt merica
3 lembar Dauun salam/maple Leap
2 sdm mentega
10 bh B.putih iris tipis
1 bh B.bombay,potong memanjang
Bakso
garam secukpnya
Spaghetti secukupnya,rebus lalu tiriskan
Caranya :
Panaskan mentega didalam wajan,setelah panas masukkan B.bombay dan B.putih,aduk hingga rata,setelah sedikit layu masukkan saos tomat,daging giling,aduk lagi,lalu masukkan wortel,sosis,bakso,jamur,daun salam dan garam,aduk hingga rata,biarkan hingga mendidih dan sedikit kering,kecilkan api selama 15 menit,angkat.
Penyajian :
Tarok spaghetti yg sudah direbus di piring lalu beri saos spaghetti,tambahkan timun jika suka dan taburan keju parmasen diatasnya,karma aku kehabisan keju,jadi aku nggak pake.
Hanya Pelengkap :
Karna sekalian bekal makan siang misua,maka saya tambahkan telor rebus dan Emping,siap di sajikan.
Note : Bahan diatas menghasilkan banyak saos spaghetti,kalo mau bikin sedikit,dikurangin aja bahannya.
Dan gambar diatas,sudah siap untuk di sajikan.
Resep spaghetty versi aku ( tanpa oregano dan Basil):
Bahan:
200 gram spaghetty
200 gram daging sapi cincang
1 buah bawang bombay, dirajang halus
2 siung bawang putih
4 buah tomat, Rebus, buang kulitnya, rajang halus.
4 sdm saos tomat
1 sdt garam
1/2 sdt merica
1 sdm gula
Cara membuat:
1. Rebus spaghetty dalam air mendidih (10-15 menit), tambahkan sedikit minyak goreng. Setelah mendidih, tiriskan, siram dengan air dingin.
2. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai layu, Masukan daging cincang, masak sampai daging berubah warna, masukan tomat, saos tomat, gula, garam, merica, masak sampai saos meletup-letup.Matikan api.
3. siapkan piring, taruh spaghetty diatasnya, siram dengan saosnya, Tambahkan keju parut, sajikan.
1 kaleng saos tomat/ 200 gr tomat blender halus
1 kaleng sliced tomat / 250 gr tomat potong dadu
1 kaleng jamur merang / 100 gr jamur iris tipis
500 gr daging giling
2 bh wortel,potong tipis sesuai selera
3 bh sosis,iris tipis
½ sdt oregano/kalo nggak ada nggak apa-apa
½ sdt merica
3 lembar Dauun salam/maple Leap
2 sdm mentega
10 bh B.putih iris tipis
1 bh B.bombay,potong memanjang
Bakso
garam secukpnya
Spaghetti secukupnya,rebus lalu tiriskan
Caranya :
Panaskan mentega didalam wajan,setelah panas masukkan B.bombay dan B.putih,aduk hingga rata,setelah sedikit layu masukkan saos tomat,daging giling,aduk lagi,lalu masukkan wortel,sosis,bakso,jamur,daun salam dan garam,aduk hingga rata,biarkan hingga mendidih dan sedikit kering,kecilkan api selama 15 menit,angkat.
Penyajian :
Tarok spaghetti yg sudah direbus di piring lalu beri saos spaghetti,tambahkan timun jika suka dan taburan keju parmasen diatasnya,karma aku kehabisan keju,jadi aku nggak pake.
Hanya Pelengkap :
Karna sekalian bekal makan siang misua,maka saya tambahkan telor rebus dan Emping,siap di sajikan.
Note : Bahan diatas menghasilkan banyak saos spaghetti,kalo mau bikin sedikit,dikurangin aja bahannya.
Dan gambar diatas,sudah siap untuk di sajikan.
Resep spaghetty versi aku ( tanpa oregano dan Basil):
Bahan:
200 gram spaghetty
200 gram daging sapi cincang
1 buah bawang bombay, dirajang halus
2 siung bawang putih
4 buah tomat, Rebus, buang kulitnya, rajang halus.
4 sdm saos tomat
1 sdt garam
1/2 sdt merica
1 sdm gula
Cara membuat:
1. Rebus spaghetty dalam air mendidih (10-15 menit), tambahkan sedikit minyak goreng. Setelah mendidih, tiriskan, siram dengan air dingin.
2. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai layu, Masukan daging cincang, masak sampai daging berubah warna, masukan tomat, saos tomat, gula, garam, merica, masak sampai saos meletup-letup.Matikan api.
3. siapkan piring, taruh spaghetty diatasnya, siram dengan saosnya, Tambahkan keju parut, sajikan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar